Srpen – audio kapitola

Rytmus roku s Hankou Zemanovou
Hanka Zemanová
DMOC: 139 Kč

139 

Radost při dožínkových oslavách bychom pochopili, jen pokud bychom byli opravdu závislí na tom, co jsme sklidili. Dnes jsme závislí na globálním potravinářském průmyslu a jíme anonymní jídlo. Neznáme jeho původ ani příběhy, které jsou jeho a poté i naší součástí. Co zkusit svátek žní transformovat v rozhodnutí, že náš jídelníček bude co nejvíce sezónní a lokální? Právě teď je to nejsnadnější, nabídka místní zeleniny i ovoce vypěstovaná bez chemie je nejpestřejší…


Proč je nejlepší jíst lokální, sezónní a základní potraviny? A proč je tolik léčivé usednout s rodinou k večeři a vědět, komu můžeme být za jídlo vděční?

Jaká jídla a nápoje nás posilují a jaká oslabují od druhé půli srpna, kdy pravé léto končí? 

Jak používat do jídla lichořeřišnici s pikantní chutí a antibiotickými účinky? A jak sbírat naše lokální superpotraviny – semínka z kopřivy?

Ukázka z audioknihy

Vystudovala pedagogickou fakultu, ale místo dětí ve škole učí lidi, jak jíst zdravěji a přirozeněji.... více

DMOC

139 Kč

Formát audioknihy

MP3

Stopáž

01:22:04

Datová velikost

193 MB

Ostatním se ještě líbilo

Zůstaňte v obraze

Nezmeškáte naše novinky, autogramiády, besedy a akce.

S registrací souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů.

To top