Velká kniha o kávě

Petra Davies Veselá
BestsellerPro baristyprofesionály a milovníky kávy
DMOC: 799 Kč

679 

Na svou původní a populární Knihu o kávě navázala Petra Davies Veselá v roce 2018 touto rozsáhlou Velkou knihou o kávě, která se soustředí na baristy, kavárníky a kávové profesionály.

 


Nádherné fotografie od Davida Židlického, vtáhnou čtenáře do děje. Zavedou je přímo na kávové plantáže, do pražírny, za baristy po celém světě, seznámí je s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary. Kniha podrobně popisuje různé kávové odrůdy, postupy zpracování kávy a metody přípravy. Představuje kávovou kulturu v Čechách i ve světě a najdete v ní také praktické rady, jak založit vlastní podnik.

... více

DMOC

799 Kč

Vazba

Pevná

Počet stran

320

Fotografie

David Židlický

Hmotnost

1372 (g)

Ostatním se ještě líbilo

Zůstaňte v obraze

Nezmeškáte naše novinky, autogramiády, besedy a akce.

S registrací souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů.

To top